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Wednesday, August 8, 2012

不需要烤箱的★蒸牛油蛋糕★


这个蛋糕我也才刚弄哦 成功啦!! :D
就像我家里没烤箱的(== 冷眼自己一下) 用蒸的方便多啦
当然也是跟着网络食谱做的 我没有那么多才多艺到可以自己研发蛤 xD

需要的材料:
自发粉 150g
牛油 150g
白糖 100g
鸡蛋 4粒
炼奶 5茶匙
可可粉 3茶匙

开始动手咯...

1. 把白糖和牛油加在一起,搅拌均匀。

2. 把鸡蛋一粒一粒分次加进去,搅拌均匀变成糊。

3. 加入筛过的自发粉再搅拌均匀。

4. 加入5茶匙的炼奶搅拌均匀。面糊就完成啦。

5. 把面糊分一半倒进另一个碗内,加入3茶匙可可粉,搅拌均匀。

6. 两种口味的面糊都完成了。

7. 把模型均匀涂上一层薄薄的牛油,以方便待会儿脱模。

8. 把两种口味的面糊倒进模型里

9. 放进锅内,盖上锅盖,蒸15分钟就行了哦!

# 把面糊倒进模型里的同时 我也有加了cherry碎和chocolate chip哦!

蒸了15分钟后,蛋糕出炉,脱模咯 :D
如果之前没把面糊倒满像这样

蒸熟脱模后会是中间有个空洞的

但如果是把面糊倒满成这样


成果就会使这样的哦!

很简单吧 :D
大家应该试一试 简单 好吃 ;D

3 comments:

  1. haha~当然咯~~~是给某人先吃的~我们要吃还要排队呢~~~

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  2. 想問一下,這個食譜的份量適合6寸的蛋糕模嗎?

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